Cupcakes de nutella con conguitos

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Se me está haciendo la boca agua y apenas he escrito nada todavía en esta entrada. Estos cupcakes de chocolate la verdad que han triunfado: ya tan solo quedan tres :O

Os dejo aquí abajo la receta con la que podréis hacer unos 20 cupcakes tiernos, jugosos, cremosos y superbueeeeenos 🙂

Bizcocho de chocolate

¢ Ingredientes

100 ml de aceite suave

200 g de azúcar

200 g de harina

3 huevos

2 cucharaditas de levadura

120 ml de leche

1 cucharada de NUTELLA® Ferrero

1 gotita de aceite saborizante concentrado de chocolate y avellanas (utilicé de la marca LorAnn)

¢ Procedimiento

Precalentamos el horno a 180ºC.

Mezclamos en un bol el aceite con el azúcar y la cucharada de NUTELLA® Ferrero y, a continuación, le añadimos los huevos y batimos.

Tamizamos sobre el bol la harina junto con la levadura e integramos todo bien.

Para terminar de hacer la masa para los bizcochos de nuestros cupcakes nos queda añadirle la leche y una gota del aroma a chocolate y avellanas.

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Colocamos sobre una bandeja de cupcakes los papelitos y los llenamos con la mezcla hasta la mitad.

Los horneamos durante 20 minutos a 180ºC, los sacamos y dejamos que se enfríen por completo sobre una rejilla.

Buttercream de NUTELLA® Ferrero

¢ Ingredientes

200 g de mantequilla sin sal

200 g de icing sugar

4 cucharadas de NUTELLA® Ferrero

¢ Procedimiento

Bate con una batidora de varillas la mantequilla a punto de pomada junto con la NUTELLA® Ferrero y el icing sugar.

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¢ Decoración

Cubre de buttercream con ayuda de una espátula todos los cupcakes.

Coloca la buttercream en una manga pastelera con boquilla 1M o 2D y realiza una espiral desde el centro hacia fuera en el sentido de las agujas del reloj. Coloca donde acaba la espiral tres conguitos y quedarán así de atractivos:

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Espero que os haya encantado esta riquísima receta. Un saludo a todos.

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5 pensamientos en “Cupcakes de nutella con conguitos

    • Gracias cariño, la verdad que yo me asombré con el resultado y cuando lo probé aluciné por completo.
      Pronto hacemos algo juntos 🙂
      Un beso

  1. Pingback: Cupcakes de vainilla con buttercream de nutella | ¡Cocinar y a comer!

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